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Cuisine italienne.

Cuisine italienne.

Amelia et Donato à peine arrivés nous proposent des séances de cuisine italienne qui devraient être  mensuelles de qui mettre les mains aux pâtes... en complément de la conversation italienne.

ALBUM PHOTO

Velouté aux légumes et lard et cavalieri aux brocolis 27 janvier 2026

Première séance inaugurale de 3 heures et demi qui a permis à 12 adhérents une initiation à la cuisine transalpine sous la conduite dynamique et presque intrépide d'Amelia accompagnée du discret et très efficace Donato.

Une ambiance conviviale où chacun a participé à l'élaboration des plats : préparation des légumes et... mise en forme des cavalieri : une découverte !

Pour un coup d'essai ce fut un coup de maître célébré comme il se doit par un ban bourguignon tonitruant ! Grazzie mille !

Ci-dessous les recettes (en italien et en français).

Documents
icoPaperclip32Dark 1-Ricette del 27 Gennaio 1Lezione_en_Itlalien.docx icoPaperclip32Dark 2_Recette Velouté de potiron et pommes de terre en français.docx icoPaperclip32Dark 3_Recetette Cavatelli au broccoli en français.docx
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