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Cuisine italienne.

Cuisine italienne.

Amelia et Donato à peine arrivés nous proposent des séances de cuisine italienne qui devraient être  mensuelles de qui mettre les mains aux pâtes... en complément de la conversation italienne.

ALBUM PHOTO

19 Mai 2026

Amélia aidée de Donato, nous a donné un cours de cuisine digne d'un chef.

Nous avons appris à faire des pâtes alla carbonara (sans crème, s'il vous plaît), suivi du plat de poulet alla cacciatora (poulet avec tomates et olives noires) et pour finir pancakes aériens.

Nous avons tous mis nos tabliers pour mettre la main... à la pâte ! Puis nous sommes passés à table pour tout déguster dans un moment sympathique et convivial.

Naturellement nous nous sommes régalés !

Merci encore à nos deux charmants italiens !!!

21 Avril 2026

Risotto aux asperges et crevettes

Calmars farcis dans une poêle

Encore un bon moment de partage ce mardi autour de la cuisine d'Amélia et Donato.

Malgré un effectif réduit , une ambiance conviviale régnait autour de ces délicieux plats.

Recettes ci-dessous.

Merci Donato et Amélia

Penne aux champignons et aux deux viandes
Pâté roti sauce légumes et Pommes de terre au four  grillées 17 mars 2026

Tout d’abord, merci beaucoup à Amélia et à Donato. Une fois encore vous nous avez reçu avec beaucoup de gentillesse et vous nous avez régalés ! Une ambiance toujours aussi chaleureuse. Et puis les recettes sont ci-dessous !

Velouté aux légumes et lard et cavalieri aux brocolis 27 janvier 2026

Première séance inaugurale de 3 heures et demi qui a permis à 12 adhérents une initiation à la cuisine transalpine sous la conduite dynamique et presque intrépide d'Amelia accompagnée du discret et très efficace Donato.

Une ambiance conviviale où chacun a participé à l'élaboration des plats : préparation des légumes et... mise en forme des cavalieri : une découverte !

Pour un coup d'essai ce fut un coup de maître célébré comme il se doit par un ban bourguignon tonitruant ! Grazzie mille !

ALBUM PHOTO

Documents
icoPaperclip32Dark SPAGHETTI ALLA CARBONARA _ amelia.docx icoPaperclip32Dark POULET A CACCIATORA.docx- amelia.docx icoPaperclip32Dark PANCAKE DI ALBUMI.docx- amelia.docx icoPaperclip32Dark crepe.docx- amelia.docx
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